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人体内脏、生殖器官、体液中都能检测到PQQ。脏器要数;体液或分泌物中,乳汁PQQ(及其衍生物)含量高达比一般食物含量多几十倍——资源倾斜是有道理的,PQQ对新生儿的生长发育有重要作用。
富含PQQ的食物不意外地都是高营养价值的食品:纳豆、欧芹、绿茶、乌龙茶、奇异果等;此外鸡蛋、脱脂奶中也被检测出少量PQQ。
随着PQQ有益健康的研究越来越多,日常食物纳克(ng)级别的含量已不能满足需求,食品补充剂应运而生。美国于2009年批准了第一款PQQ膳食补充剂,由于PQQ极少溶于水,该补充剂成分为PQQ钠盐(PQQ-2Na+),溶解性更佳;2018年,欧盟也批准PQQ-2Na+为健康食品,适宜人群为除孕妇、哺乳期妇女外的成人。
食品补充剂可看作“被浓缩的食物”,一粒20mg的PQQ胶囊,PQQ含量相当于4吨西红柿或330公斤纳豆(1mg=106ng)。话至此,谈食品补充剂我们都免不了关心安全、剂量问题。
PQQ口服主要在小肠被吸收(~60%),服用24小时后,80%经肾脏(尿液)排泄;PQQ有着与维生素B族相似的代谢动力学特征,不会在体内大量蓄积。
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